【越後伝衛門】ミシャグチ -石神-
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本日も18:00より営業です！
新潟県新潟市にある越後伝衛門さんの「越後伝衛門」ミシャグチ -石神- ！
新潟の豊栄に蔵を構える「越後伝衛門」！
2021年に蔵を継承し、2023年より本格的に酒造りを開始！
純米酒の普及に貢献した上原浩氏の醸造哲学を受け継ぐ、最年少の造り手です👏
たった一人で蔵に住み込み、日々酒と向き合い、各工程に惜しみなく時間と労力を注ぎ込む、まさに職人！
その為、まだまだ極少量生産で各銘柄500本～1000本（四合瓶）ほどの本数のみ！
凝縮感のある香りにとろみのある濃醇な甘みと柔らかな酸、程よい渋みでキレのある後口✨
【越後伝衛門】ミシャグチ -石神-
アルコール分 : 18%
原料米 : -
精米歩合 : -
日本酒度 : -
酸度 : -
酵母 : -
蔵元 : 越後伝衛門
都道府県 : 新潟県
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FLAT sake bar
［住所］
広島市中区新天地1-10新天地スクエア2F
［営業時間］
月〜木曜日 18:00〜25:00
金・土曜日 18:00〜26:00
［定休日］
日曜日
☎︎ 082-247-5100
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