【龍勢LAB.WORKS 2025 貴醸酒】
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本日18時オープンです！
広島県竹原市にある藤井酒造さんの「龍勢」LAB.WORKS 2025 貴醸酒！
藤井酒造さん初の貴醸酒！
龍勢らしい味わいと遊び心が加わった3種類の貴醸酒です✨
【龍勢LAB.WORKS 2025 貴醸酒 PLAIN】
広島の八反錦を60%使用した生酛酵母をベースに6年熟成の雄町を汲み水として木桶で仕込まれた貴醸酒。
龍勢らしいしっかりした味わいと、甘みと酸味の絶妙なバランスで木桶ならではの香りを感じられます🥃
【龍勢LAB.WORKS 2025 貴醸酒 French Oak】
『PLAIN』をベースにフレンチオーク樽で約半年熟成した特別な貴醸酒。オーク樽の風味とレーズンのような濃厚な甘い香り、バニラのような甘さが特徴。
【龍勢LAB.WORKS 2025貴醸酒 Whisky × IPA】
広島の酒メーカーとの共同プロジェクト『HIROSHIMABARREL RELAY PROJECT」から生まれた貴醸酒。
SAKURAO B&Dの戸河内ウイスキーの樽でHiroshimaNeiborly BrerwingがベルジアンIPAを仕込み熟成させ、その樽で貴醸酒を熟成させた特殊な一本。
IPAならではの南国系のフルーティーさと苦味、ウイスキーの深いコクを堪能できます🏝️
アルコール分 : 16%
原料米 : -
精米歩合 : -
日本酒度 : -
酸度 : -
酵母 : -
蔵元 : 藤井酒造
都道府県 : 広島県
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FLAT sake bar
［住所］
広島市中区新天地1-10新天地スクエア2F
［営業時間］
月〜木曜日 18:00〜25:00
金・土曜日 18:00〜26:00
［定休日］
日曜日
☎︎ 082-247-5100
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